海鲜吃多了的危害

海鲜吃多了的危害有哪些呢？大家都知道海鲜营养丰富，吃了对身体好，但是海鲜吃多了会对身体造成危害，那么下面 为你介绍海鲜吃多了的危害。

海鲜吃多了的危害

很多人喜欢吃海鲜，有时候为了解馋一次吃很多;沿海地区的人们，更是因为海鲜好吃，并且价格实惠，天天吃。时值冬天，火锅又是时常的选择，海鲜更是必不可少的一项食材。虽说海鲜可以补充很多营养，但是还是要适量，不要为了补充营养，而不考虑量的问题，结果导致适得其反。

吃东西要有讲究，要知道饮食对人体健康是很关键的，如果吃的不合适自然会产生一些健康状况，海鲜也是这样的，希望那些爱吃海鲜的人们不要吃起来没个度，要做到适量，这样对身体才有好处。

1、男性或将自毁性福

水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低，而海鲜重金属含量较高，它不但减少精子的活跃程度，长期在体内积聚也会有损身体健康。

2、胎儿、新生儿发育受影响

近年来海污染日趋严重，如今海鲜的含汞量越来越高，若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此专家认为，哺乳期和孕妇应少吃海鲜，最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

3、大部分海鲜都含有一些致病性的细菌

食用之前最好是先存放在4℃环境下冷冻一到两个小时，然后再用淡的盐水浸泡一下，以达到杀菌的目的。除此之外，螺贝蟹类海鲜在烹饪之前必须要洗干净，以预防部分细菌和脏物残留，在食用的时候添加姜和醋等佐料，也有利于杀菌。

不管什么食材，吃得适量是健康，是养生，但是过度了就会适得其反，造成身体的负担，健康的隐患。上述内容简单介绍了过量进食海鲜的危害，希望能提醒大家，让大家能提高警惕。补充营养是应该，但是一定要注意量的摄入。

正确食用海鲜的方法

海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。

受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。民间食用海鲜四法：

熟食法：一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法，将鱼虾等烧成各种莱肴，并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。

生食法：用活的河虾，洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗称“醉虾”；还有牡蛎肉也生食，食时蘸少许酱、醋、姜末等等，其味均鲜美可口。需要注意的是，由于生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，因此并不是所有海鲜都能生食，并要处理得当。

干腊法：如将鲜黄鱼剖开晒干，就是着名的“白鲞”，味鲜美可口；或将墨鱼（俗称“乌贼”）割去海螺峭晒干，叫“明脯”。这种干腊海鲜，不但可以久藏，并且别有风味。

腌食法：利用食盐或酒糟制作海货，用缸储存作为常年菜肴，如将整只蟹浸腌数天，即可食用。