美味虾滑的做法
发布时间:2017-11-22 11:23:12 来源: www.bjjtgg.com
食材鲜虾 200克蛋清 1个淀粉 适量干辣椒 适量豆瓣酱 三大勺料酒 适量盐 适量葱姜蒜末 少量1.先将200克鲜虾去壳洗净挑出虾线,虾仁剁泥,不用剁得太细,保留虾的口感。2.加一只蛋清,适量料酒和盐,顺时针搅拌,再加淀粉,继续顺时针搅拌。
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