中国无论南北菜系，都有沙锅入谱。鸡鸭鱼肉，干鲜蔬菜，豆制品及山珍海味都可入锅。由于沙锅是散热性较慢的锅具，有菜热、汤烫、清淡而鲜香、汁浓而不腻的特点，端上桌还滚滚飘香，为就餐者增添热乎乎的亲和感；并且沙锅属陶泥制品，精美的沙锅常常也是精美的艺术品，所以沙锅菜更充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵。沙锅菜的选料丰富，新鲜肉类、河鲜海味、菌豆蔬果都可入锅，营养全面，加上其烹调...

1.拒绝秋燥秋天干燥的气候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳，又因肺与大肠相表里，秋令还可出现大便燥结。此外，秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥，首先要注意补充水分，每天最好喝3～4杯开水。秋季饮食应以滋阴润肺，防燥护阴为基本原则，可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝...

《黄帝内经·素问》中见“藏象”。是指藏于体内的脏器；象，是指表现于外的生理、病理现象。藏象学说，就是通过对人体生理、病理现象的观察，研究人体各个脏腑的生理功能、病理变化及其相互关系的学说。这也正对应了《黄帝内经》中的“有诸内，必形诸外”的这个道理。这也就是说，真正和我们肝胆相照的是我们的面色和容颜。《黄帝内经》中说：“心主血脉”，“脉者，血...

四个时间洗澡害处多女性洗澡时要注意的地方比男性要多，而且如果按照平时不大健康的习惯洗澡的话坏处多多。冷水洗澡害处多老中医提醒，洗冷水澡时因水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快，血压升高，肌肉收缩，神经紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒，应尽量避免。女性因其特殊的生理原因，特别是在经期，哺乳期，怀孕期间的女性...

23日将迎来农历二十四节气的“秋分”。天文专家提醒，随着秋分节气的到来，气温降低的速度将明显加快，公众要准备好换季的秋装。据天文专家介绍，秋分是二十四节气中被最早使用的两个节气（春分、秋分）之一。每年9月23日前后，太阳达到黄经180度时开始。分就是半，秋分就是秋季90天中的中分点。《农历》记：“斗...

核心提示：家里是我们长期呆的一个地方，如果家居中有一些细节没有处理好，就会在无形之中损害我们的健康。细节1：选对窗帘睡个好觉窗帘，对于提高睡眠质量有很大的帮助。植绒面料的窗帘较为厚重，吸音、遮光效果好；选用红、黑配合的窗帘，有助于尽快入眠。细节2：屋里花多眼睛累很多人喜欢在屋内摆放各种植物养眼，其实不然，室内摆放植物要少而精。室内摆放植物太多，会破坏环境的整体感。不仅难以起到调...

自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米粥的功效与制作方法：把黑米煮成饭或粥，全天吃，不禁...

这两日天公作美,以晴转多云天气为主,最高气温保持在31℃上下,在这秋高气爽的日子里，气温、水温、人体体温比较接近，冷水对人体的刺激较小，如果此时开始冷水浴锻炼最为适宜。秋季冷水浴，只要坚持不懈，持之以恒，对冬季人体适应寒冷的能力及预防感冒...

吃完饭，人易犯懒，可坐着不动也不好。到底该做些什么？古语道：食毕，饮清茶一杯，起行百步，以手摩脐。此句出自明郑宣的《昨非庵日纂》，大概意思是说用餐后要做三件事情，即饮茶、散步、揉腹，有益身体健康。但是，对于何时算是“食毕”，我们要正确地理解，否则就会适得其反。饮茶，饭后2小时不少人习惯在吃完鱼肉等荤食后就喝茶，认为...

造成慢性胃炎的原因很多，如三餐不正常不定时定量是最主要导致原因，暴饮暴食或生活紧张也会导致慢性胃炎，要让胃炎赶快痊愈最好三餐都能够定时定量，尤其是早餐是最重要，因为我们晚上吃饭时间大约在晚上六～七点，若到隔...